Le origini UNA VICENDA ANTICA
Era il 14 Febbraio 1503, quando l’avo Raffaele “Don Vanilla” Martino – primo tra i cercatori del
“Vecchio Mondo” – descriveva l’utilizzo rituale
e gastronomico dell’orchidea di Vaniglia presso
una tribù di Totonachi, negli attuali
altipiani messicani.
È in quel giorno
che nasce Don Vanilla®.
La storia
eventuale testo
La vaniglia originaria
Le preparazioni di vaniglia - complice la preziosità dei baccelli, che maturavano solo in ristretti areali
dell’altopiano grazie all’impollinazione di un’ape
endemica - erano strettamente riservate ad alti nobili
ed alla casta sacerdotale, rendendo la vaniglia
originaria “Pompona” un vero prodotto sacro.
Le vicende raccontate in epistole da Raffaele Martino risalgono a circa un ventennio prima dello sbarco di Hernàn Cortés - famigerato conquistador che
inizialmente strinse accordi con l’allora Re Montezuma per assoggettare i Totonachi stessi.